Vous cherchez un traiteur ou un chef à domicile qualifié ?
Une Histoire sans Faim vous propose des prestations adaptées à vos besoins. Du repas d’affaires au mariage, nous créons votre menu sur mesure et selon vos envies. Le Chef Clément CHARLIER à l’élaboration des menus et Jordane DESPRES à l’organisation fonctionnent en binôme pour satisfaire vos exigences.
Le
Chef
Respecter la saison est primordiale à mes yeux. Je travaille un maximum avec des partenaires locaux : les fraises, les melons, les asperges, les tomates, les courgettes, les figues, les pommes, les poires, le poisson,… J’essaye de sélectionner un maximum de produits de ma région. J’ai même réalisé mon assemblage de café pour donner mon identité jusqu’à la fin du repas.
Pourquoi la Provence? Je suis arrivé en Provence en 1995 à l’âge de 7 ans. Cette magnifique région nous donne tellement d’ingrédients pour la cuisine et la pâtisserie que je ne me voyais pas ailleurs. C’est une vraie histoire d’amour entre la cuisine et moi…
Une Histoire
Sans Faim
Traiteur
Chef à domicile
176 Cours Gambetta
84300 CAVAILLON
