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Offrez-vous une pause gourmande…

Les Menus Traiteur Pâtisserie

aperitif-cocktail
  • Salade de poulpe, agrumes, mangue et ananas
    Pièces salées froides
  • Lobster roll’s aux gambas, agrumes et avocat
    Pièces salées froides
  • Potimarron, chèvre, noisette
    Pièces salées froides
  • Tartelette aux figues façon tatin et châtaigne
    Pièces salées froides
  • Choux salé, fromage frais aux aromates et citron confit, pignon et menthe
    Pièces salées froides
  • Finger à la pomme de terre façon tartiflette, oignons confits
    Pièces salées froides
  • Club sandwich, poulet basquaise et manchego
    Pièces salées chaudes
  • Croque-monsieur truffé
    Pièces salées chaudes
  • Burger façon césar
    Pièces salées chaudes
  • Croquette à l’aubergine, parmesan et huile d’olive
    Pièces salées chaudes
  • Pan bagnat oriental : agneau confit, chutney aux épices douces, tzatzíki
    Pièces salées chaudes
  • Tartelette croustillante aux cèpes, volaille aux crustacés
    Pièces salées chaudes
  • Plateau de 30 pièces = 40 euros (plateau non fractionnable)
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entrees
  • Vol au vent individuel
    9€/la part
  • Royale de butternut, noisette et foie gras et parmesan
    9€/la part
  • Tartelette croustillante aux champignons, panais et tuile croquante
    9€/la part
  • Galet à l’avocat, agrumes, cœur coulant aux gambas et fleur de saumon
    9€/la part
traiteur une histoire sans faim
viande traiteur
viandes
  • Filet d’agneau en croute, fruit du mendiant, jus miel et épices douces
    22 euros
    portion d’environ 200gr, minimum commande 4 personnes
  • Filet mignon de cochon du mont Ventoux, cœur de morilles et voile de chorizo
    19 euros
    portion d’environ 200gr, minimum commande 4 personnes
  • Paleron de veau braisé lentement, cœur aux champignons, jus foie gras
    23 euros
    portion d’environ 200gr, minimum de commande : 4 personnes
chasse
  • Dos de cerf, sauce grand veneur
    25 euros
    portion d’environ 200gr, minimum de commande : 8 personnes
  • Civet de sanglier aux fruits rouges, chocolat et châtaigne
    23 euros
    portion d’environ 200gr, minimum de commande : 8 personnes
  • Lièvre à la royale
    28 euros
    portion d’environ 200gr, minimum commande 8 personnes
Poissons
  • Rouget aux herbes fraiches, jus d’arrêtes aux agrumes
    22 euros
    portion d’environ 160gr, minimum de commande 4 personnes
  • Pavé de bar, xérès, banane et chocolat et noisette
    22 euros
    portion d’environ 160gr, minimum de commande 4 personnes
  • Lotte confite, soubressade et pequillos, jus de carapace
    22 euros
    portion d’environ 160gr, minimum de commande 4 personnes
traiteur Une Histoire Sans Faim accompagnement
accompagnements
  • Ecrasé de pomme de terre truffé (1%)
    38 euros le kilo
  • Risotto de petit épeautre
    38 euros le kilo
  • Pomme de terre à la dauphinoise aux cèpes
    38 euros le kilo
  • Tartelette de légumes oubliés
    38 euros le kilo
  • Cannelé potimarron châtaigne
    38 euros le kilo
traiteur-charcuterie
  • Tourte au cochon, champignons et foie gras
    24 euros
    4 personnes
  • Bœuf Wellington
    11,50 euros les 100gr
    115 euros/kg
  • Pâté lorrain
    9.90 euros/ 19 euros
    2 ou 4 personnes
  • Pâté croute aux fruits du mendiant
    6 euros les 100gr
    60 euros/kg
  • Pâté croute volaille, foie gras et champignons
    7 euros les 100gr
    70 euros/kg
  • Pâté de pomme de terre
    19,50 euros
    4 personnes
  • Vol au vent de la mer : saumon, rouget, cabillaud, gambas
    42 euros
    6 personnes
  • Foie gras mi cuit maison
    13,5 euros les 100 gr
    135 euros/kg
  • Bocal de terrine de foie gras
    13,5 euros les 100 gr
    135 euros/kg
  • Magret séché et fumé maison, parfums d’agrumes
    11,50 euros les 100 gr
    115 euros/kg
  • Filet de saumon gravlax
    11,50 euros les 100 gr
    115 euros/kg
  • Filet de saumon fumé
    11,5 euros les 100 gr
    115 euros/kg
tourte traiteur
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Une Histoire Sans Faim boutique traiteur pâtissier par Clément Charlier vice champion du monde traiteur dans le Vaucluse, Luberon, PACA
Desserts
  • GATEAUX macaron vanille, framboises fraîches, litchi et parfum de rose
    5€/la part
  • Fraisier ou Framboisier
    4,50€/la part
  • Citron en trompe l’œil
    7€ /pièce
  • GATEAUX Snickers
    4,20€/la part
  • GATEAUX Café, Chocolat, Agrumes
    4,20€/la part
  • GATEAUX glacés, nougatine et boules de glaces multi-parfums
    5€/la part
  • GATEAUX vanille, caramel, Noix de Pécan
    4,20€/la part
  • Omelette Norvégienne
    5€/la part
  • Vacherin vanille – fruits rouges
    5€/la part
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Cette carte ne comporte aucun engagement de fournir la totalité des produits y figurant. Toutes nos préparations sont réalisées par nos soins, à base de produits frais et de saison. C’est pour cette raison que nous vous demandons de passer vos commandes 5 à 6 jours avant votre évènement, afin de vous garantir au mieux la disponibilité des produits. Les tarifs sont indiqués TTC et valables jusqu’au 31/12/2024. Afin de valider votre commande, 50 % d’arrhes minimum seront à verser lors de la réservation. Nous n’acceptons pas les chèques. En cas d’annulation, les arrhes versées seront transformées en avoir pour des achats en boutique, dans un délai de 3 mois. Les tarifs figurants dans cette carte, pourront à tout moment faire l’objet d’une augmentation en fonction des conditions économiques (augmentation des coûts des matières premières, de l’énergie, des taxes et du coût de la main-d’œuvre).

Vous pouvez nous adresser vos demandes de devis via notre formulaire en ligne.

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Découvrez nos produits à la boutique :

du Lundi au Vendredi de 7h à 18h et le Samedi du 9h à 15:30 (fermé le dimanche)

673 Rte d’Avignon, 84440 Robion

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